锡壶煮水的优点:
1.锡器茶具能净化水质。锡是一种仅次于金银的有价值的金属,而且具有吸收不纯物质的功效,以前在水质不好的地方,人们会把锡板放在井底来净化水质。纯锡制品对人体没有任何伤害。
2.锡器茶具具有很高的使用、观赏和珍藏价值。锡器以色如银,亮如镜,声如磬而独具特色。
3.因锡元素的独特作用与锡器的密封性,因而用锡器储存茶叶,保鲜期比其他任何茶叶罐的时间都长。
4.锡制茶具,色泽银白,优雅高贵,具有很强的金属质感,视觉效果独特。泡茶久,味更浓,是同亲朋好友品茶及收藏的最佳之选。
锡壶煮水的缺点:
锡制品中含铅量很高,长时间用会引起铅慢性中毒,决不可用。饮茶还是紫砂的或玻璃的好。