广式清蒸鱼腩做法（广式清蒸鱼腩的家常做法）

广式清蒸鱼腩的做法非常简单易学，属于普及度很高的家常菜之一
首先需要准备好鱼腩、姜蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、香油、生抽、料酒等食材
将鱼腩用水清洗干净，然后用盐和料酒腌制一会儿，再抹上适量的豆瓣酱
姜蒜切成末备用
4 取一只碗，将适量的水倒入，再加入姜蒜末、盐、鸡精、料酒、香油和生抽，调匀成调味汁
5 将鱼腩放入蒸锅中，倒入调味汁，然后开火用中小火蒸分钟左右就可以了
6 最后撒上适量的葱花即可，非常美味