牛上脊肉怎么做好吃（牛里脊肉的最简单做法）

牛上脊肉是非常嫩的部位，可以用来煎、烤或者炖。为了做出好吃的牛上脊肉，首先要将肉切成适当大小的块，然后用盐和黑胡椒腌制一段时间增添味道。可以选择煎到肉表呈金黄色，再放入预热的烤箱里烤熟。或者将肉块和蔬菜一起炖煮，使肉质更加鲜嫩多汁。配上适当的调料和蔬菜，让牛上脊肉的鲜美口感得到完美展现。