辣椒炒芹菜家常做法（芹菜炒大辣椒家常做法）

锅里放油烧热，放入葱姜蒜爆香，然后放入芹菜翻炒两分钟，再放入辣椒段，加入适量的盐，鸡精，出锅时可以放入少量的香油。