大红袍凤爪是一道非常受欢迎的小吃,通常是用鸡爪和茶叶制成的。以下是一种简单的大红袍凤爪的做法:
1. 将鸡爪洗净,去掉指甲。
2. 把鸡爪放入锅中,加入适量的水,加入姜片、葱段、料酒、盐等调料,大火烧开后转小火慢慢炖煮至鸡爪变软烂。
3. 把炖好的鸡爪捞出来,放入碗中。
4. 在碗中加入适量的盐、白胡椒粉、醋、百合酱、糖、水淀粉等调料,搅拌均匀。
5. 加入适量的大红袍茶叶和花生米,再次搅拌均匀即可。
大红袍凤爪是一道非常受欢迎的小吃,通常是用鸡爪和茶叶制成的。以下是一种简单的大红袍凤爪的做法:
1. 将鸡爪洗净,去掉指甲。
2. 把鸡爪放入锅中,加入适量的水,加入姜片、葱段、料酒、盐等调料,大火烧开后转小火慢慢炖煮至鸡爪变软烂。
3. 把炖好的鸡爪捞出来,放入碗中。
4. 在碗中加入适量的盐、白胡椒粉、醋、百合酱、糖、水淀粉等调料,搅拌均匀。
5. 加入适量的大红袍茶叶和花生米,再次搅拌均匀即可。
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