六月寒炖肉的做法(火炉山炖肉的做法)

六月寒炖肉的做法(火炉山炖肉的做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 06:21:59

六月寒炖肉的做法

食材:六月寒菌80克,五花肉250克。料酒1勺,葱2片,葱1根,盐8克,鸡精少许,淀粉适量

做法:

1.将寒菌捡拾干净,洗净。

2.五花肉切片,肥瘦分开,瘦肉加料酒,淀粉腌一下。

3.切姜碎和葱花。

4.坐锅放少许植物油,先把肥肉稍炸出一点点油,不要炸成了油渣。

5.改小火煸姜,下入寒菌炒三四分钟

6.下入瘦肉炒两分钟。

7.加足量冷水,开大火煮开。

8.改小火慢炖,若中途要加水就加开水

9.炖五十分钟后,加盐,鸡精,葱花出锅。不要加太多调料,以免掩盖了寒菌鲜美的味道。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.