春种一粒粟 中的粟指的是什么（春种一粒粟中的粟指的是什么）

谷子，春种一粒粟的粟指的是谷子。春种一粒粟，秋收万颗子，唐代诗人李绅这句诗中的粟即谷子，去皮后则称为小米，被誉为中华民族的哺育作物。以春种，秋收，概写农民的劳动。从一粒粟化为万颗子，形象地写出丰收的景象。粟属禾本科的一种植物。古称稷、粟，亦称粱。一年生草本;秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，具有细毛。