材料
主料:豆腐鱼500g;
辅料:油适量、鱼露适量、鸡蛋5个
豆腐鱼煎蛋
1
豆腐鱼切簿片打入5个鸡蛋,加入适量鱼露拌匀
2
平底锅加油烧热
3
倒入豆腐鱼蛋液摊平
4
凝固后翻面煎至两面金黄色即可
5
装盘
小贴士
豆腐鱼切片后要加入鱼露腌一下才会入味
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辅料:油适量、鱼露适量、鸡蛋5个
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1
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2
平底锅加油烧热
3
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5
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