苏打水的甜味是因为添加了甜味添加剂埃塞蜜，目的就是为了改善苏打水的口感，安赛蜜作为食品添加剂，没营养，没热量，口感甜，适合作为改善饮品的口味而使用，苏打水里面添加碳酸钠如果直接饮用，会觉得苏打水的口感偏涩，难以下咽添加添加过甜味剂的苏打水后，口感会从色味变成甜味，更容易被大家接受和引用
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