把买回来西红柿洗干净,去掉西红柿皮(火烧或开水烫)后,切块备用,同时准备好葱花、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉香菜、水淀粉。
起锅烧油后加入葱花爆香加入西红柿翻炒后倒入水(水多一点),烧开后放入盐、胡椒粉、打好的鸡蛋并倒入水淀粉,放入味精即可,出锅前撒上香菜沫出锅备用。
另起锅加入水烧开下入面条,煮熟后捞出来过凉开水,把面条放入西红柿里,即可吃了。
把买回来西红柿洗干净,去掉西红柿皮(火烧或开水烫)后,切块备用,同时准备好葱花、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉香菜、水淀粉。
起锅烧油后加入葱花爆香加入西红柿翻炒后倒入水(水多一点),烧开后放入盐、胡椒粉、打好的鸡蛋并倒入水淀粉,放入味精即可,出锅前撒上香菜沫出锅备用。
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