做法步骤
1. 材料:马鲛鱼头(已洗净)、咸菜(已清洗)、姜片
2. 将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。
3. 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4. 随后,已洗净的马鲛鱼头。
5. 加适量的料酒。
6. 接着,合入切碎的咸菜。
7. 加入一些清水。
8. 煮开,煮上4——5分钟。
9. 然后,加适量的盐。
10. 加适量的鸡精。
11. 调味翻匀,即成。
12. 出锅,装盘。
做法步骤
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2. 将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。
3. 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4. 随后,已洗净的马鲛鱼头。
5. 加适量的料酒。
6. 接着,合入切碎的咸菜。
7. 加入一些清水。
8. 煮开,煮上4——5分钟。
9. 然后,加适量的盐。
10. 加适量的鸡精。
11. 调味翻匀,即成。
12. 出锅,装盘。
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