咖喱小青龙怎么做（咖喱汁焗小青龙的做法）

用料

小龙虾肉 200g

家乐泰式咖喱料包 1包

鸡蛋 1个

卷心菜 适量

即食玉米粒 适量

葱 1根

姜 适量

料酒 2勺

水淀粉 2勺

水 300ml

做法步骤

1、小龙虾冲洗两次，然后脑袋上面沙囊的地方拿剪刀剪开，取出沙囊，，不要把头剪掉，因为沙囊旁边是虾黄，虾黄很香，如果把半个头剪掉，虾黄在洗或炒的时候就流出来了，缺失了口感

2、热锅凉油，倒入葱段

3、下小龙虾

4、1斤小龙虾我配了1块半的咖喱块（1盒共4块）

5、姜粉+白胡椒粉

6、倒入开水，沫过小龙虾，转小火20分钟

7、出锅撒上芝麻和葱花