一、把蛋放在个棉花固定很保温的容器（合资），并在插个温度计，然后找个温度稍微固定点的热源。最重要的在于要使温度计显示符合以下的温度
胚龄 温度
1-6天 38.5-38.0℃
7-12天 38.2-37.8℃
13-18天 37.8-37.6℃
19-21天 37.5-36.9℃
二、注意事项
1、每天都要翻蛋6-8次。这样做做是为了改变胚胎方位，防止粘连，促进羊膜运动。鸡蛋翻蛋角度以水平位置前俯后仰各15度为宜。一般到18天停止转蛋。
2、一定要保证温度接近上面的标准温度，适宜的湿度可以使孵化初期的胚胎受热良好；出雏时适宜的湿度能使壳的质地变脆。具体操作，可以在孵蛋器附近多放几杯水就好了。
3、鸡蛋的挑选，要选择形状规则的，而且壳面过粗糙的，蛋壳过坚硬的，以及双黄蛋都不可以孵化。鸡蛋的重量要以55-65克为宜。
向左转|向右转
人工孵化注意事项
1、选择好孵化用的种蛋。
首先要注意种蛋的来源，高产、优质无病的种蛋；其次要选择鸡蛋表面清洁、卵圆形、蛋重50－60克、蛋壳厚薄均匀、颜色正、无破损的种蛋。
畸形蛋如长形蛋、扁形蛋、原型蛋、过大蛋、腰鼓蛋、砂皮蛋、裂纹蛋和用灯照检时蛋内部粘壳、散黄、蛋黄流动性大、蛋内有气泡、气室偏、气室流动、气室在中间或小头的蛋等都不能选做孵化用的种蛋。
2、孵化用的种蛋在10℃—15℃温度下
保存不要超过3天。
保存时间越长，孵化效果越差。如保存在21℃－25℃的环境下，最多不能超过7天。
3、做好种蛋的消毒。
种蛋产出后，受粪便、灰尘等污染，蛋壳上面有大量的细菌，不但影响种蛋的孵化，而且污染孵化器和用具，传播各种疾病。种蛋入孵前，必须进行一次消毒。
4、严格把握孵化温度。
种蛋入孵前12小时要进行预热处理。方法是将种蛋大头朝上码在蛋盘里，放在22℃—25℃环境下预热。
上蛋时间最好在下午4点钟左右，这样能使出雏高峰出现时间在白天便于工作。孵化温度开始至18天的温度是37.8℃，19－21（出雏）天的温度是37.5℃—37.3℃。温度过高，鸡胚胎死亡或增加跛腿鸡和畸形鸡；若温度低于24℃，经30小时胚胎就会大部或全部死亡。
5、严格把握孵化湿度。
种蛋孵化1—18天时需要的相对湿度为50％－60％，19—21天需要的相对湿度为60％－70％。种蛋孵化时湿度适当，可使胚胎受热均匀；在孵化后期，有利于胚胎散热；出雏时湿度较高，雏鸡容易破壳。
6、孵化时通风。
胚胎发育时需要吸进氧气，排出二氧化碳气体，尤其孵化后期，更需要氧气。氧气供给不足，雏鸡会闷死壳内。通风就是提供新鲜空气中的氧气，并能保证孵化器内的温度、湿度均匀，排除污浊气体。
7、定时翻蛋。
长时间不翻蛋，胚胎容易与蛋壳膜粘连，影响胚胎发育。翻蛋的目的是为了改变胚胎位置，防止胚胎与蛋壳膜粘连，并可适当增加胚胎运动，促进胚胎血液循环。
1—10天：1次/小时，11—16天：1次/2小时，孵化到18天时，停止翻蛋。翻蛋是使整个蛋架向前或向后倾斜45度，翻蛋时要轻、稳、慢。
8、按时照蛋，适时调温。
头照看蛋第一步—起眼期。鸡蛋孵化到第5天进行头照看蛋。看胚前，先随机取蛋30枚平放5分钟，让胚胎上浮，照蛋时方可看清。发育正常的胚胎可看到明显的黑色眼点，若70％有眼点，表明温度适当，稍微降温0.2℃左右或维持到10—11天后再降。
9、按时换盘。
将胚胎蛋从孵化器的孵化盘移至出雏盘俗称换盘。种蛋孵化到18天时换盘，19天时雏鸡嘴已入气室内，开始啄壳，20天陆续出壳，21时出壳结束。
由于孵化机中的温度不可能绝对均匀，胚胎的发育速度也有一定的差异。为调节胚胎发育速度，换盘时原在上层的胚蛋应换到下层出雏，原在下层的胚蛋应换到上层出雏，原在两侧的胚蛋应调到中间出雏，原在中间的胚蛋应调到两侧出雏。俗语称“21天不出是坏蛋”。
10、出壳种苗。
雏鸡出壳后，应在24小时内接种马立克疫苗。
