1首先将猪脚冷水下锅，再加点料酒去腥，焯水2分钟后从锅中捞出清洗干净备用。
2接着加入两包红烧料汁，再倒入一罐啤酒去腥增香，然后倒入适量的清水。首先将猪脚冷水下锅，再加点料酒去腥，焯水2分钟后从锅中捞出清洗干净备用。
3锅中放入葱姜炒香，再下入处理干净的猪脚炒，然后放入泡发好的黄豆。
4水刚好超过猪脚就可以，再盖上盖子煮60分钟左右的时间，时间到后即可出锅
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