扒红薯的家常做法（扒皮红薯家常做法大全）

1、准备好地瓜、白糖和白芝麻。2、地瓜洗净，去皮，切成大小均匀的滚刀块。3、锅中注油，烧热，加入地瓜块。

4、炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。5、将油全部倒出，不要刷锅，倒入白糖。