花蟹的做法 清蒸花蟹怎么做好吃 清蒸花蟹的家常做法(花蟹的做法清蒸多少分钟)

花蟹的做法 清蒸花蟹怎么做好吃 清蒸花蟹的家常做法(花蟹的做法清蒸多少分钟)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-20 01:22:25

花蟹的做法 清蒸花蟹怎么做好吃 清蒸花蟹的家常做法

主料

花蟹 :4只

辅料

葱段 :适量

料酒 :2勺

姜片 :适量

具体步骤

第一步

1.花蟹放在流水里,用小刷将反正两面刷干净,然后剪去捆住花蟹的皮筋。

第二步

2.将花蟹反过来放入蒸盘中,放上葱段、姜片

第三步

3.上蒸锅,待蒸汽上锅后,将腌制的花蟹连蒸盘一起放入蒸锅,倒入料酒,盖锅。

第四步

4.大火蒸二十分钟,即可出锅食用。

烹饪技巧

1、食用时,可醮取姜醋汁。2、将花蟹反过来的目的,是为了更好的入味。

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