菜汤大杂烩做法（素汤10道经典家常汤）

料

瘦肉适量

西红柿适量

牛肉肠适量

葱适量

菜苔适量

辅料

油适量

蒜适量

生抽适量

淀粉适量

盐适量

杂烩汤菜的做法步骤

1.葱切段，瘦肉，牛肉肠切片。西红柿切片

2.瘦肉加淀粉和生抽。拌匀腌制。

3.锅里下油爆香葱白和蒜片。

4.下菜苔和牛肉肠翻炒。

5.加水，放西红柿同煮。

6.水开后再煮三分钟，下肉片快速划散。

7.下少许盐调，撒上葱叶出锅。