主料:猪五花肉200g、干粉条约150g.豆腐约250g胡萝卜2根, 白菜4-5片
配料:油、花椒粉、姜片、蒜末,大葱、红辣椒、酱油、盐、鲜汤各适量
做法
1. 洗好所有的菜备用。 干粉条泡,
2. 五花肉切片,豆腐、切块,白菜梗和白菜叶分开,白菜梗胡萝卜切条,白菜叶略大一点,置盘备用。
3. 锅内放油,放肉片。炒出油, 呈金黄色出锅置盘备用。
4. 放葱姜辣椒,然后放花椒粉、白菜梗,胡萝卜.豆腐、加鲜汤煮5分钟,
5.加粉条,盐少许、酱油煮3分钟,放白菜叶,熟肉片蒜末翻炒2分钟就好了。
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1. 洗好所有的菜备用。 干粉条泡,
2. 五花肉切片,豆腐、切块,白菜梗和白菜叶分开,白菜梗胡萝卜切条,白菜叶略大一点,置盘备用。
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