配方:✏️????
细砂糖10g 奶油60g 牛奶????60g
吉利丁片3g 黑巧克力25g
(注意⚠️:这只是大概一只4寸狗狗的配方大小)
做法:
1️⃣:吉利丁片用冷水泡軟
2️⃣:牛奶加熱到70-80度放入巧克力????後攪拌融化(或者隔水加熱牛奶????放入巧克力融化也可以)不是專業的所以就看自己喜歡來選擇
3️⃣:泡软的吉利丁片弄干水分后放入牛奶巧克力里搅拌至完全融化
4️⃣:另外融化一点巧克力拿笔先在鼻子眼睛上画上拿去冷冻(这一步也可以脱模之后再画也没问题)
5️⃣:白砂糖倒入奶油中(平常奶油記得先冷藏一晚比較好打)打蛋器小檔打發直稍有紋路 還是流動狀
6️⃣:牛奶巧克力和奶油攪拌均勻,倒入模具之後冷凍4-5個小時左右,也可直接冷凍了一晚比較好