用料
姜 4片
葱 1根
糖 30克
蚝油 2勺
酱油 10勺
盐 3克
白糖 2勺
蒜 6瓣
小米椒 4个
线椒 4根
花雕酒 10勺
1.把线椒和小米辣切断，大蒜切片，葱切段，姜切片
2.按照调料比例调好酱汁，再把辣椒，蒜，葱，姜放入酱汁
3.把钉螺清洗干净，烧水煮熟，捞起晾凉
把晾凉的钉螺倒进酱汁，搅拌均匀，放进冰箱腌制3小时，就可以享受美味啦！
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