酸面包烤箱做法(面包烤箱的做法教程)

酸面包烤箱做法(面包烤箱的做法教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-07 16:20:50

酸面包烤箱做法

材料

酸奶哈斯面包

配料:高筋面粉300g、糖50g、盐3g、酵母3g、鸡蛋30g、

、酸奶160g、芝士粉10g、奶粉15g黄油36g、蛋黄2个

做法

1、将高筋面粉、糖粉、酵母、芝士粉倒至搅拌器皿内,混合均匀;

2、加入酸奶、鸡蛋和炼乳慢速混合至无干粉;

3、快速搅打4min,加入黄油和盐,慢速混合

4、打至能拉出薄膜,取出松弛20min;

5、分割成120g一个的面团,揉圆松弛;

6、擀制成长条状,码入烤盘,醒发1h;

7、表面刷蛋黄,凉到蛋黄不粘手状态,划口;

8、德普烤箱焙烤档180度,烤制20min即可;

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.