面馆生意突然下降为什么（开面馆一天100碗利润大概是多少）

你一定要分原因。首先考虑大环境是否是整个经济萧条？再找自身原因。大部分是和自身原因有关。

你是否做过促销活动？价格优惠，质量上乘。吸引了不少过往食客，在恢复到正常营业时，食客突然下降也是可以理解的。再在卫生食品质量方面找找原因。找准原因，对症下药。生意一定会好起来的。