尖椒炒豆干家常做法(尖椒炒豆干正宗做法)

尖椒炒豆干家常做法(尖椒炒豆干正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 06:30:54

尖椒炒豆干家常做法

材料:

豆腐干,尖椒,葱,姜,蒜,盐,生抽,糖,醋,油。

步骤:

1. 豆腐干洗净,切成小块状备用。

2. 将尖椒洗净,去籽,切成丝备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 开火热锅,倒入适量油,爆香姜蒜末,加入豆腐干小火煸炒至两面金黄。

5. 加入尖椒丝,继续翻炒均匀。

6. 加入一勺生抽, 一勺醋, 半勺盐, 半勺糖, 继续翻炒均匀即可。

注意事项:

1. 豆腐干煸炒时要翻动,避免粘锅。

2. 调味时可根据口味适量增减。

3. 可根据个人口味加入适量辣椒粉或者干辣椒。

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