草鱼身250克,红薯淀粉70克,鸡蛋1个,盐2勺,水100ml。
把鱼肉(鱼肉要去掉鱼皮和大刺)切成小块放入破壁中,启动点动功能将鱼肉打碎。
再把红薯粉倒进去,敲入一个鸡蛋,加入两勺盐和100ml水,用破壁机点动功能,将鱼肉打成肉泥。
然后搓成鱼丸
草鱼身250克,红薯淀粉70克,鸡蛋1个,盐2勺,水100ml。
把鱼肉(鱼肉要去掉鱼皮和大刺)切成小块放入破壁中,启动点动功能将鱼肉打碎。
再把红薯粉倒进去,敲入一个鸡蛋,加入两勺盐和100ml水,用破壁机点动功能,将鱼肉打成肉泥。
然后搓成鱼丸
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