抓果豆怎么做又脆（威海抓果豆的制作方法）

炸抓果豆做法如下:

用料 ：面粉190g、鸡蛋带壳约65g、糖25g、油40g

方法步骤：

1、把称好的油，糖，鸡蛋放盆里，用打蛋器打匀，到糖融化，倒面粉进去，和成面团。

2、把面团擀成约1厘米面片，切成约1厘米面条，继续切成1厘米的小丁。

3、电饼铛提前预热，切好的丁放进去，约4分钟翻面，直到果豆酥脆，出锅装盘。