韭菜菜角怎么活面就酥脆(韭菜菜角是发面还是死面)

韭菜菜角怎么活面就酥脆(韭菜菜角是发面还是死面)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 01:41:21

韭菜菜角怎么活面就酥脆

这种菜角不要求做的太老,太老了韭菜即难看又难吃,所以加工时要求快,活面是技术活,面要活的硬些,丶活好硬面用油再润一遍,醒一刻钟后包馅,外刷油烤箱五分钟即酥脆香。

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