主料:鸡蛋2个,温水1碗
辅料:小葱1根
调料:生抽1勺,香油半勺,盐1小勺
做法:
1.准备好所需食材。
2.鸡蛋打散,加入一碗温水,鸡蛋与水的比例1:1.5。
3.加入一小勺盐搅拌均匀。
4.将鸡蛋液过一下筛
5.盖上盖子或者保鲜膜,放入蒸锅水开蒸10-15分钟。
6.蒸好以后,用刀划几下。
7.倒入一勺生抽。
8.半勺香油。
9.放上适量葱花完成。
主料:鸡蛋2个,温水1碗
辅料:小葱1根
调料:生抽1勺,香油半勺,盐1小勺
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3.加入一小勺盐搅拌均匀。
4.将鸡蛋液过一下筛
5.盖上盖子或者保鲜膜,放入蒸锅水开蒸10-15分钟。
6.蒸好以后,用刀划几下。
7.倒入一勺生抽。
8.半勺香油。
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