钓鱼牛肉汤是什么（钓鱼的牛肉汤是什么成分）

钓鱼牛肉汤是一道美食。

方法步骤食材：

圆形饵块10个，牛肉冷片150克，牛肉清汤500克，葱花、芫荽各10克 ，薄荷15克，胡椒 、味精各2克。

做法：

1、将饵块放在栗炭火上烧呈两面黄。

2、牛肉汤烧开，牛肉切成薄片，放在碗中，调好味。烧饵块撕小块放下，边吃边撕，葱花、芫荽、薄荷随意而放，汤鲜肉沙饵块香。

制作要诀：

煮肉时不要加冷水，如果水不足补充的时候也要加开水。

一定要转小火慢炖，大火做出来的肉会口感粗糙。

盐要最后放，早放了肉质也容易变硬