1、用手体验法:我们手的温度大致在30度左右,比体温高了的水温就会感觉到热乎,这个时候,水温大致在40度以内。
2、如果是光滑的容器,外面摸起来比较烫手,能坚持10秒钟左右不会立即躲开,这个大致就是50℃.如果摸起来很烫、坚持不了立即躲开,那就超过了80℃。
3、手测觉得不能够接受,在加热的锅的底部没有小气泡产生,那么,此时的水温大致在60度左右,如果有气泡产生了,还很小,水温大致在70度左右。
4、判断水温在50度左右,除了手感外,还可以口尝,舌头不觉得烫,温呼呼的,说明水的温度在70度以下了。