1.
洗净茶杯后,先将约200毫升85-90℃开水冲入杯中,然后取10克绿茶投入,绿茶茶叶便会自动徐徐下沉,但有先有后,有的直线下沉,有的则徘徊缓下,有的上下沉浮后降到杯底,干绿茶吸收水分,逐渐展开叶片,现出一芽叶、二叶,单芽单叶的生叶本色,芽似枪、剑,叶如旗,汤面水气夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚,趁热嗅闻茶汤香气,令人心旷神怡
2.
取10克绿茶入杯,冲入90°C开水到杯容的三分之,约150毫升,稍停二分钟,待干茶吸水伸展后再冲水50毫升,此时绿茶茶叶或徘徊飘舞下沉,或游移于沉浮之间,观其茶形动态,别具茶趣。
3.
用茶匙摄取10克茶叶,置人茶杯(壶、盏),将90度的开水高冲入杯,约200毫升。泡成一杯浓淡适宜、鲜爽可口的香茗,采用下投法泡茶,操作比较简单,茶叶舒展较快,茶汁容易浸出,茶香透发,且整个杯的浓淡均匀