半成品鸡米花需要炸五分钟左右。炸鸡米花的油在六七成熟即可,下入鸡米花炸至表面金黄浮起即可捞出,炸好的鸡米花用厨房吸油纸,吸取表面多余的油份即可。鸡米花炸的时间不宜过长,会将其表面的酥皮炸焦,鸡肉炸老。炸好的鸡米花保存时,用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏即可。
半成品鸡米花需要炸五分钟左右。炸鸡米花的油在六七成熟即可,下入鸡米花炸至表面金黄浮起即可捞出,炸好的鸡米花用厨房吸油纸,吸取表面多余的油份即可。鸡米花炸的时间不宜过长,会将其表面的酥皮炸焦,鸡肉炸老。炸好的鸡米花保存时,用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏即可。
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