干松蘑菇最好吃的做法（东北干黄油蘑菇正宗做法）

材料：干松蘑菇、白条鸡 辅料：植物油、精盐、生姜、小葱、八角、桂皮、香叶、老抽适量。 

操作步骤： 

1、干松树伞蘑菇挑选出杂质，取容器放入，加水泡发后，控净水分备用。 

2、白条鸡去掉内脏，切成大小均匀的块，葱切段，姜切片，蒜拍散。 

3、锅内放水烧开，放入鸡块，焯水后沥干水份备用。 

4、炒锅里倒入植物油，油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角，香叶炒出香味。 

5、倒入焯过水的鸡肉，小火翻炒。炒至鸡肉微黄，油亮。 

6、调入老抽上色，加开水（倒入的开始开水量要没过鸡肉），大火煮开，倒入榛蘑。 

7、大火烧开，中火炖30分钟，出锅前调入精盐，开大火收汁，等汤汁粘稠时即可。