制作酸奶一夜 怎么还没发孝好啊 跟水似的（自制酸奶冬天做不成功是什么原因）

酵菌没放好，用买来的纯酸奶放几匙，在酸奶机里发酵10小时，就会很好的，但也得放糖，不放糖是很酸很酸的。