香芋苗怎么炒好吃（新鲜芋苗怎么炒好吃）

原料：香芋苗200克、肥肉50克、小米椒15克、蚝油10克、糖15克。

做法步骤：

第1步、香芋苗洗净拧干水份，切点点肥肉，小米椒一只，蒜末少许。

第2步、热锅放肥肉炒出油及香味。

第3步、放蒜末和小米椒煸炒一下下。

第4步、再放香芋苗下锅中火煸炒至水份干了。

第5步、调少许蚝油，糖翻炒均匀即可。

第6步、成品。配粥，饭都很不错的。