南果梨软硬
而刚采摘下来的南果梨一般是没有成熟的，整个摸上去都是硬邦邦的，而成熟后的就是软的了，口感上也非常脆嫩多汁。
所以若是硬的未成熟的南果梨常温下可以放1周左右，在这个过程中会自然发酵变软使南果梨成熟，香甜可口
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