云南早餐辣椒的做法（丽江吃早点那个辣椒怎么做的）

云南早餐可以做虎皮青辣椒。

准备青辣椒，盐，起锅烧油，油温七成熟，锅里放少许盐防止油溅慢慢放入青辣椒开始炸，这个过程要不停翻动，防止炸焦，等到青辣椒颜色微金黄，捞出，就可以了，夹在饼子中间吃起来味道非常好，这样一道可口的云南早餐青辣椒就做好了。