如何辨别桑树桑黄（如何辨别正宗桑树桑黄）

1.

同时肉色黄和内卷黄金边的直接确定 桑黄的颜色有黄的也有不黄的,桑黄的金边有特别黄的也有色暗的。肉面有内卷金黄色金边并肉色还黄的桑黄有且仅有桑树桑黄,所以肉面带金边这种桑黄可以直接确认,也是最好鉴别的一种,如果金边不明显则需要进一步看其他特征进行鉴别。 没有金边和颜色不黄不代表桑黄不好,桑黄外观黄不黄主要和采摘时含水量有关。其中,阴坡,雨季,厚的,树根上更潮湿,见光少的晒干就黑一点,而且生长缓慢金边也不明显,煮水颜色也暗一些。阳坡生长,秋冬采摘,小的,薄片,见光多的,树干上生长的就黄一些,生长更快金边更明显,桑黄颜色好的金边明显的更好辨认价更贵,但阴暗处的桑黄生长更慢。

2.

肉色不黄时,闻味道和看菌孔淘汰大杂树黄 很多桑黄没有金边,色泽不黄和很多大杂树黄类似,不能确定是否为桑树桑黄时,需要通过闻味道和看菌孔大小来区分,桑树桑黄基本没有味道