食材：鸡半只、玉竹适量、沙参适量、百合适量、蜜枣1颗、红枣3颗、陈皮一瓣、维珍绿罗勒草调味特级初榨橄榄油2勺。
制作过程
百合和沙参用水泡40分钟后洗干净待用，红枣去核洗干净待用，鸡洗干净待用。
锅里加入适量的清水，将鸡肉冷水下锅焯水。焯水好捞起冲洗干净待用。
准备一个煲汤的砂锅，将焯水好的鸡肉、红枣、沙参、百合、蜜枣和陈皮一同放入砂锅内。加入适量水，大火煮开转至小火煮90分钟，最后放少许盐和半勺维珍绿罗勒草调味特级初榨橄榄油拌匀调味，即可
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