北方干炒面的正宗做法(干炒面最正宗的做法)

北方干炒面的正宗做法(干炒面最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-15 16:11:54

北方干炒面的正宗做法

食材用料

鸡蛋2枚   卷心菜200g

面条500克   食盐适量

调和油适量

方法步骤

1,准备食材。

2,面条沸水下锅煮至7分熟,浸入冷水中。(面条凉后捞出、沥水备用)。

3,温锅、温油,放入肉糜煸炒。

4,肉糜炒变色后推至一边,磕入鸡蛋。

5,鸡蛋炒散后放一勺黄豆酱。

6,将鸡蛋、肉糜、黄豆酱充分炒匀。

7,倒入包菜。

8,包菜炒蔫后搁盐调味。

9,倒入沥干水的面条拌匀即可。

10,爱吃辣的话再拌入适量老干妈辣椒酱又是另一种风味哦。

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