牛肉烩面的正宗做法窍门（最简单熟牛肉烩面的家常做法）

面条2人份 红烧牛腩160克 番茄2个 胡萝卜1个 洋葱半个 土豆300克 食用油3勺 水淀粉5勺 盐5克 酱油10克

1. 食材准备好，全部切小块。

2. 起油锅放入食用油，油热后放入胡萝卜翻炒。

3. 放入土豆翻炒变色。

4. 放入红烧牛腩。

5. 放入番茄炒至土豆绵软。

6. 淋入酱油提味。

7. 添加适量清水烧开，按自己口味添加盐调味。

8. 放入洋葱增香。

9. 洋葱断生后放入水淀粉勾芡。

10. 汤汁浓稠明亮，关火出锅。

11. 面条放入开水中煮熟。

12. 盛入碗中，拌匀即食。