青萝卜泡菜最正宗的做法（水萝卜泡菜的正宗做法）

食材:

萝卜，小米椒，姜蒜，白糖，盐，醋，味极鲜酱油，泡椒。

步骤:

1、白萝卜切片、1勺盐、1勺糖腌制出水，并攥出多余的水分。

2、半碗泡椒、小半碗醋、小半碗味极鲜酱油、姜蒜小米椒、1大勺盐、1大勺糖，密封腌制12小时以上。