黑米糯米糕的配方（正宗黑米糕的做法）

1.

将40克黑米和40克糯米倒入锅中，三分钟，10的速度磨成粉，然后倒进干净容器备用。

2.

不洗锅，插入根蝴蝶棒，打入5个鸡蛋。

3.

加入冰糖粉40克，15分钟，4的速度打磨。

4.

打磨好后的状态如图所示。

5.

加入玉米油20克、牛奶30克和前面磨好的面粉，6秒速度3打磨。

6.

这是打磨后的状态。

7.

将它倒入磨具，贴上耐高温保鲜膜。

8.

蒸40分钟即可制成黑米糯米糕。