白螃蟹刚死的时候是可以吃的,刚死的螃蟹体内的黄曲霉素还没有大量的生成,摄入人体之后并不会产生明显的副作用。而且有利于补充人体内所需要的多种蛋白质、钙离子和甲壳素,能够增强人体的免疫力。但是一定要煮熟之后吃,这样可以有效的杀灭螃蟹体内的寄生虫,防止出现寄生虫疾病。但是如果死了很长时间的螃蟹就不要吃了,里面生成的黄曲霉素是一种很强的致癌的物质。
白螃蟹刚死的时候是可以吃的,刚死的螃蟹体内的黄曲霉素还没有大量的生成,摄入人体之后并不会产生明显的副作用。而且有利于补充人体内所需要的多种蛋白质、钙离子和甲壳素,能够增强人体的免疫力。但是一定要煮熟之后吃,这样可以有效的杀灭螃蟹体内的寄生虫,防止出现寄生虫疾病。但是如果死了很长时间的螃蟹就不要吃了,里面生成的黄曲霉素是一种很强的致癌的物质。
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