食材准备
花生30g 核桃6个 牛奶2盒
用饮用水将花生与核桃仁浸泡半小时左右,然后去皮。
Tips :浸泡过后剥皮比较容易,去皮后打浆口感与细腻度都会更好,颜色也会更加干净。
把花生和核桃分次倒进研磨杯,加入适量牛奶。
Tips :花生和核桃质地较软,不加水容易粘住刀头影响打制效果,加水/牛奶后打浆会十分细腻。
给研磨杯盖好盖子后,放在 Pinlo 料理机上,按压8秒,打制完成~
把研磨好的花生浆与核桃浆倒入锅里,再倒入1盒250ml的牛奶一起加热,并搅拌均匀。
Tips :无需煮沸,适当加热即可。
用滤网对加热好的牛奶花生核桃露过滤一遍,饮用口感会更细腻~