豆腐牛肉的家常做法（牛肉豆腐的家常做法）

牛肉馅

100克

嫩豆腐

1块

辅料 1种

葱适量

调料 3种

生抽适量香油适量盐适量

烹饪步骤 9步

步骤1

准备好嫩豆腐和牛肉馅

步骤2

嫩豆腐切成手指大小方块，浸泡在淡盐水中备用。

步骤3

炒锅烧热加油，放入牛肉馅翻炒。

步骤4

炒至变色，烹入料酒。

步骤5

加入生抽

步骤6

淋入水淀粉

步骤7

烧开后淋入香油即可

步骤8

嫩豆腐用微波炉加热5分钟，控水。我是炒牛肉的同时，用微波加热豆腐，基本同时做好。

步骤9

将烧好的牛肉浇在豆腐上面，撒上葱花即可。