用料
八角1个
大蒜一小把
豆瓣酱一小勺
姜米,葱白,盐,味精,白糖
黄酒一小勺
草菇老抽一小勺
淀粉用水搅拌好 最后收汁用
步骤 1
好久没吃牛肉加,心血来潮做了,去超市买了二十块钱的牛肉回来切丝炒出来也一大盘了,没吃完晚上直接拌饭吃了,好好吃????
步骤 2
因为懒所以就没拍步骤图了????。 将油烧热,把牛肉倒入,炒出血水,待牛肉里面的水分炒的差不多的时候把八角,姜米葱白倒入炒出香味,随后在加水黄酒,到点草菇老抽,到点水进入烧一会,然后加盐,味精,白糖,也可加点五香粉最后加入大蒜叶,在我用水淀粉收汁就可以了
小贴士
牛肉一定要先把血水炒出来