用料
西红柿一个,黄瓜一个,青椒一个,红椒一个,香葱两根,盐一勺,生抽一勺,五香粉半勺,食用油适量,鸡蛋两个
做法
1/9准备好食材
2/9将西红柿顶端划十字,放入锅中稍微煮一下
3/9捞出放入凉水中,把皮去掉切块
4/9将黄瓜切片,青红椒切丝,香葱切段,鸡蛋打散
5/9锅内加入适量食用油,倒入鸡蛋炒熟切块盛出
6/9锅内加油爆香葱花,倒入西红柿翻炒片刻
7/9倒入黄瓜片,青红椒翻炒,然后加入适量盐、生抽、五香粉
8/9最后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀
9/9盛出装盘,洒上葱花即可。
用料
西红柿一个,黄瓜一个,青椒一个,红椒一个,香葱两根,盐一勺,生抽一勺,五香粉半勺,食用油适量,鸡蛋两个
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3/9捞出放入凉水中,把皮去掉切块
4/9将黄瓜切片,青红椒切丝,香葱切段,鸡蛋打散
5/9锅内加入适量食用油,倒入鸡蛋炒熟切块盛出
6/9锅内加油爆香葱花,倒入西红柿翻炒片刻
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