1、池塘条件
选择通风向阳、水源充足、水质清新无污染、交通及电力方便的地方进行建塘。池塘面积不宜过大,可在四周种植0.8米-1米宽的水浮莲或水花生等,并用篱笆或网片围栏,这样既可防止白鳝外逃,又可遮阴。同时,池塘要配有注水系统、排水系统、增温和降温系统、增氧机等系统设备。
2、池塘消毒
放苗前需将池塘暴晒一周,并用生石灰彻底消毒干净,一周后再排干消毒池水,并加注新水。而放苗前还应进行鳗种的消毒,一般推荐方法是用每50公斤水用食盐0.75公斤-1公斤浸洗15分钟-20分钟。
3、放养密度
幼苗每平方米可以养殖一百尾左右,成年鳗则为每平方五百尾左右。具体得根据白鳝的生长习性情况来进行管理,这样更有利于其生长。
4、饲料投喂
饲料主要依靠市场上售卖的专用配合饲料,并在每50公斤专用饲料中添加多维素50克-60克、鱼肝油1.5公斤-2公斤,以保障其营养全面。若缺少专用饲料,可以依照其肉食性能,投喂一些小鱼、小虾等动物腐尸。一般每天进行两次喂食就可以了,投喂时要时刻遵循“四定”原则。