香酥玉米粒的做法 急用（干香酥玉米粒的做法大全）

食材：玉米、鸡蛋、淀粉、椒盐、胡椒粉、葱花

做法步骤：

1. 将玉米粒剥下，清洗干净。

2. 鸡蛋、淀粉搅拌均，然后将玉米粒裹上鸡蛋和淀粉。

3. 锅中热油，油温七成热时，调制中小火，将玉米粒倒入，慢慢地炸。

4. 玉米下锅后先不要马上翻动，待定型后，开始翻动，避免玉米和淀粉分离，炸至金黄后即可捞出。

5. 锅中留一点油，下入葱花爆香，然后倒入炸好的玉米粒，加入适量椒盐和胡椒粉，均匀翻炒即可出锅。