1、在煮鸡蛋之前,将其放进冷水中浸泡5分钟,目的是为了让鸡蛋在煮的过程中不容易破裂。
2、将鸡蛋洗净,用超细的缝衣针在鸡蛋胖的一端轻轻扎个小孔,再放进锅里煮。
3、煮鸡蛋时,可以往水里加一点盐或醋,主要能软化蛋壳,蛋壳就不容易裂开,而且煮熟以后也容易剥壳
1、在煮鸡蛋之前,将其放进冷水中浸泡5分钟,目的是为了让鸡蛋在煮的过程中不容易破裂。
2、将鸡蛋洗净,用超细的缝衣针在鸡蛋胖的一端轻轻扎个小孔,再放进锅里煮。
3、煮鸡蛋时,可以往水里加一点盐或醋,主要能软化蛋壳,蛋壳就不容易裂开,而且煮熟以后也容易剥壳
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